O hambúrguer básico do H3 vem acompanhado de arroz thai ou de batatas fritas no estilo português (cortadas em formato redondo). As outras sete opções são cobertas por molhos e outros ingredientes, como champions e espinafre. O H3 Tuga, por exemplo, leva um ovo por cima do hambúrguer e o H3 French tem foie gras e cebola confitada.
A sobremesa que é o carro-chefe da H3 é o petit gatêau de chocolate com sorvete. Além de refrigerantes, cerveja e vinho, a casa também ficou conhecida por sua limonada e por seu chá gelado.
As lojas funcionam basicamente em shoppings centers. Em fevereiro deste ano, a H3 abriu sua primeira loja de rua, no Chiado, em Lisboa. O cardápio recebeu entradas, saladas e outras sobremesas – como era o antigo Café 3. Mas, por enquanto, esse modelo de lojas de rua não virá ao Brasil.
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