As posições ambientalistas de Hundertwasser levaram-no a formular o Manifesto da Terra, onde se insurgiu contra a monotonia da arquitetura funcionalista e as suas "paredes com buracos".Proclamou os "direitos das janelas individuais" e os "benefícios das vacas a comer grama em telhados plantados"...
Afirmou que a arquitectura projectada actualmente não pode ser considerada arte pois é feita por pessoas desenraizadas que só sabem trabalhar com réguas. "A arquitectura termina quando o proprietário recebe a sua casa nova quando era aí que devia começar"